인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 오늘의 영단어 - slot : 홈, 구멍, 포지션, 지위: 구멍을 내다, 집어넣다오늘의 영단어 - coffer : 귀중품 상자, 금고, 재정손가락이 자유롭게 움직이는 것은 가십(gossip)을 듣지 않기 위해서이다. 가십이 들리면 얼른 귀를 막아라. -탈무드 오늘의 영단어 - favorite song : 애창곡오늘의 영단어 - young turk : 말썽꾸러기, 개구쟁이지붕잇기를 성기게 하면 비가 새듯이, 마음을 조심하지 않으면 탐욕이 곧 마음을 뚫고 들어온다. -법구경 완벽한 사람이 아닌 솔직한 사람이 되라. -앤드류 매튜스 외국 지배의 여러 가지 죄악 가운데 역사상 가장 악랄한 범죄는 피지배 지역에서 모국어를 빼앗는 일이다. -간디 오늘의 영단어 - competition : 경쟁, 다툼, 겨루기